2020-11-20

新刊入荷しました。

昨日のお昼から降り出した雨も先ほど上がりました。

雨が降っている間は店内の曲も雨にちなんだ選曲で流しておりますが外も明るくなってきたので少しアップテンポな曲に変更しました。

さて、お店に新しい新刊が入荷いたしました。今回は「食と暮らし」にスポットを当て細川亜衣さんをはじめとした日々の食事や料理の新刊です。

細川さんは熊本を拠点に活動されていらっしゃる料理家で食材の美味しさを活かす料理方法を美しい写真と共にInstagramで紹介したり、彼女のコラムは幅広い世代の方に人気です。

豪華な食材で作る最高の料理ではなく、地元の旬の食材に少し手を加えて美味しさを最大限に引き出した「丁寧でおいしいもの」を頂く。この丁寧な暮らし方が現代の時間に追われる多くの人の心に響くのでしょうね。

細川さんの本以外にも按田優子さんの「たすかる料理」、たなかれいこさん「腸がよろこぶ料理」も入荷しております。心と体を労わる食事のあり方を見直せる本達です。

かくゆう私もこの頃は時間に追われてばかりの生活で、精魂込めて料理をすることが減っております。ええ、重々受け止めておりますーーー。

少しの余裕を心に作って、この機会に丁寧な暮らし方を見直してみようと思います。

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